Мультивитамины: вред или польза?

Недавнее исследование поливитаминов ученых из Университета Джона Хопкинса показало, что нет никаких доказательств пользы, но есть доказательства вреда от высоких доз некоторых витаминных добавок.
мультивитамины польза и вред

Многие люди регулярно принимают поливитамины или другие витаминные или минеральные добавки. Эксперты по питанию из больницы Джона Хопкинса утверждают, что целесообразней тратить деньги на продукты, богатые питательными веществами, такие как фрукты, овощи, цельные зерна и обезжиренные молочные продукты.

В предъявленном докладе под названием: «Хватит! Перестаньте тратить деньги на витамины и минеральные добавки», исследователи Университета Джона Хопкинса рассмотрели доказательства о влиянии витаминов на здоровье, в том числе и три совершенно недавних исследования:

Анализ исследований, в которых приняло участие 450 000 человек, доказал, что мультивитамины не снижают риск сердечных заболеваний или рака.
Исследование 5 947 мужчин в течение 12 лет, изучавшее влияние мультивитаминов на умственное функционирование, показало, что мультивитамины не снижают риск развития умственных расстройств, таких как потеря памяти и замедленное мышление.
Исследование 1 1708 выживших после сердечного приступа, принимавших поливитамины в высокой дозировке или плацебо в течение 55 месяцев, доказало, что продолжительность жизни пациентов до наступления сердечного приступа, необходимости операции или смерти была одинаковой в обеих группах.

Витаминный вердикт

Исследователи пришли к выводу о том, что мультивитамины не снижают риск сердечных заболеваний, рака, уменьшения когнитивных способностей (например, потери памяти и замедленного мышления) или ранней смерти. Они также отметили, что в предыдущих исследованиях применение витамина Е и бета-каротина оказались вредными, особенно в высокой дозировке.

«Таблетки не являются панацеей для улучшения здоровья и профилактики хронических заболеваний» - говорит Ларри Аппель, доктор медицины, директор Центра профилактики, эпидемиологии и клинических исследований Джона Хопкинса.

«Другие рекомендации по питанию имеют гораздо более веские доказательства преимуществ для здоровья. К ним относятся сбалансированная диета, поддержание здорового веса, а также уменьшение потребления насыщенных жиров, транс-жиров, натрия и сахара в своем рационе».

Исключением являются добавки фолиевой кислоты для женщин детородного возраста, говорит Аппель. «Фолиевая кислота предотвращает дефекты нервной трубки у младенцев, если женщина регулярно принимает ее до или в первый триместр беременности. Вот почему поливитамины рекомендуются молодым женщинам. Центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют, чтобы все женщины репродуктивного возраста ежедневно получали 400 мкг фолиевой кислоты. Аппель добавляет, что поливитамины, содержащие железо, также могут быть полезными для женщин детородного возраста».

«Я не рекомендую другие добавки, - говорит Аппель. – Если вы будете следовать здоровой диете, то сможете получать все необходимые витамины и минералы из пищи».